436 resep rica rica mentok ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bebek goreng rica dan masakan sehari-hari lainnya. Olahan rica-rica menggunakan bumbu-bumbu pilihan yang bisa membuat bahan utamanya memiliki rasa pedas dan gurih. Warna merahnya pun cukup mendominasi, sehingga semakin terlihat menggiurkan. Rica-rica sendiri bisa diolah dari berbagai bahan, seperti daging ayam, bebek, sapi, kambing, hingga ikan. Cara Memasak. Langkah 1. Siapkan bebek yang sudah di potong dan sdh di cuci bersih,kemudian peraskan 1 buah lemon gan garam aduk rata ,diamkan 10 menit ,untuk menghilangkan amis. Langkah 2. Rebus bebek yg sudah di beri beri perasan jeruk dan garam ,sampai agak empuk. Langkah 3. Siapkan bumbu,geprek serei,jahe,dan lengkuas. Langkah 4. Kecap manis secukupnya; Cara Membuat: potong daging mentok menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Kemudian cuci lagi hingga bersih. Rebus daging mentok dengan daun salam dan jeruk hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Rica-Rica Mentok (khas Semarang) mentok • kecap manis • gula merah (sisir) • sereh • daun jeruk • daun salam • garam • kaldu bubuk • 9nAFnW2.

resep rica rica mentok bumbu kecap